【食べて応援】限定!トリュフワクチンプロジェクト

白いダイヤモンドと呼ばれる最高級食材・イタリア産白トリュフが香る「白トリュフ醤油」をお届けします!ご自宅用としてはもちろん、家族や友人、仕事仲間へ贈ってエールを届けませんか?また、1本ご購入いただくごとに500円がコロナ禍で職を失い「食」に困っている方々を支援する団体へ寄付されます。

Choose your truffle size

小さなサイズからお選び頂けるので、ご予算に応じてオーダーできます。小さいサイズの白トリュフPiccola(ピッコラ)は、2人きりのディナーやお試しに◎。高級食材を楽しめるチャンスです!

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Fast Deliver, Keep Fresh !

イタリアで収穫した天然トリュフをフレッシュなまま最短でお届けできるよう全力を尽くしています。全国クール便にて配送

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トリュフギフト

豪華トリュフシーズニングをオリジナル桐箱に詰め合わせたトリュフギフトを贈りましょう。内祝いや結婚祝いなどには熨斗もおつけすることができます。

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母の日トリュフギフト

FRESH TRUFFLE JAPANの大人気シーズニング「白トリュフ醤油」と「白トリュフバター」をプリザーブド・カーネーション、ローズと共に豪華桐箱に詰め合わせました。長引くおうち時間に新たな喜びを与えてくれる高級感溢れる母の日限定のギフトセットです。

食べて応援!贈るトリュフワクチン

濃厚な白トリュフが香る人気シーズニング「白トリュフ醤油」「白トリュフオイル」を限定パッケージにてお届けします!ご自宅用としてはもちろん、家族や友人、仕事仲間へ贈ってエールを届けませんか?また、1本ご購入いただくごとに500円がコロナ禍で職を失い「食」に困っている方々を支援する団体へ寄付されます。

贈るトリュフ

「食べる前にかけるだけ」いつもの料理を簡単に格上げ!
「おうちごはん」を豊かにするトリュフ食材を桐箱やバスケットに詰め合わせて

トリュフのある食卓

’Truffle is Life style’ をコンセプトに、日常をラグジュアリーに彩るライフスタイル商品を展開していくFRESH TRUFFLE JAPANによるコレクション。レストラン顔負けのラグジュアリーでスタイリッシュなテーブルリネンやディスプレイを是非ご覧ください。

FTJ Sastinable Activities

FRESH TRUFFLE JAPANでは、プラスチックごみによる海洋汚染及びマイクロプラスチックの急増を深刻な環境問題と捉え、商品発送の際に不必要なプラスチック緩衝材の使用や過剰梱包を控えることと致します。近年の気候変動や環境汚染は、わたしたちがお届けする天然食材であるトリュフにも大きな影響を与えています。「当たり前の明日のために今出来ること」へ少しづつ前向きに取り組んでいきます。

*フレッシュトリュフの鮮度を保つため使用するビニールパッケージや保冷材等、必要なプラスチック製品に関しては引き続き使用します。

 

ゼクシィ3月号「2020 WEDDING REAL TREND」特集にてフレッシュトリュフジャパンの「白トリュフオイルと白トリュフバターセット」が掲載されました!

ゼクシィ2020
ぐるナイゴチ
日本テレビ「ぐるナイ」ゴチ20にFRESH TRUFFLE JAPANのトリュフギフトボックスが登場しました。 
暮らしをワンランクアップさせるロンドン発のインテリアショップ、The Conran Shop(ザ・コンランショップ)京都店にてポップアップイベントを開催しました。実際にFRESH TRUFFLE JAPANの商品を多くのお客様にご試食、ご好評いただきました!
VOGUE掲載
VOGUE JAPAN1月号にてFRESH TRUFFLE JAPANをご紹介頂きました!
ワイン専門誌「WINE-WHAT!?」にてFRESH TRUFFLE JAPANをご紹介頂きました!

イタリアの至宝「トリュフ」を全国の美食家のもとへ・・

イタリアの至宝とも呼ばれるトリュフ。世界中の美食家を虜にする芳醇な香りは、収穫された後、無情にも早いスピードで失われていきます。私たちFRESH TRUFFLE JAPANは、これまで限られた高級レストランでしか楽しむことができなかったこの希少なフレッシュトリュフを、現地イタリアのトリュフハンターの協力を得て、独自のルートで輸入し全国の美食家の元へお届けしています。

お子様がいてレストランでトリュフを楽しむことができないご家庭や、ホームパーティーやご自宅でのおもてなしでトリュフを使用したい方、お住まいの地域にトリュフを提供するレストランがない美食家の方、トリュフを仕入れることができない地方のレストランやシェフ、大切な方へ希少なトリュフを贈りたい方など、FRESH TRUFFLE JAPANのトリュフは多くのお客様に喜んで頂いております。大変ありがたいことに、これまで70%以上のお客様よりリピート注文を頂いており、末永いお付き合いができるよう今後とも努めていく所存です。

白のダイアモンドと呼ばれる白トリュフを始め、黒トリュフ、サマートリュフなど四季折々のトリュフを扱っておりますので、トリュフを通して「旬」を感じて頂けますと幸いです。

FRESH TRUFFLE JAPAN 商品一覧

フレッシュ白トリュフ

その強い香りが特徴で、生鮮白トリュフは限られた高級レストランでしか召し上がることができません。10月~12月に収穫(8月より初物オーダー受付開始)

フレッシュ黒トリュフ

12月~3月に収穫される冬トリュフ「ネーロ・プレジャート」は上質な黒トリュフとして世界中で愛されています。(10月より初物オーダー受付開始)

サマートリュフお取り寄せ

フレッシュサマートリュフ

春から夏にかけて活躍するサマートリュフは価格も他のトリュフに比べリーズナブルなことから、贅沢に削ってお楽しみ頂けます。(3月より初物オーダー受付開始)

秋トリュフお取り寄せ・通販

フレッシュ秋トリュフ

グレートリュフとも呼ばれる10月~11月にかけて登場するトリュフ.。価格を少し抑えてトリュフを楽しみたい方にお薦め。

トリュフ加工品

トリュフオイルやトリュフ醤油、トリュフバターなどトリュフを一年中味わうことができるアイテムがずらり。フレッシュトリュフと一緒に使用するとトリュフの芳醇な香りを存分にお楽しみ頂けます。.

トリュフスライサー

フレッシュトリュフは、専用のトリュフスライサーで薄く削ってお楽しみください。ギフトにも人気です。