フレッシュトリュフお取り寄せ

白トリュフ、オータムトリュフ、ウィンター黒トリュフをイタリアから全国へお届け中!

【国内初】青山・トリュフギャラリー

「トリュフガストロノミー」を追求し日々進化するギャラリーがオープン。トリュフグルメを購入できる自販機や商品の受取ができるロッカーなどご用意しています。

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希少食材・白トリュフ

秋から冬にかけて採集される「白いダイヤモンド」の異名をもつ白トリュフ。その秘密と魅力とは?

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お歳暮ギフト受付中

豪華トリュフシーズニングをオリジナル桐箱に詰め合わせたトリュフギフトをお歳暮に。複数個別配送、熨斗もおつけすることができます。

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FTJ商品が店舗で受け取れるようになりました!平日20時まで

東京・青山のトリュフギャラリー、TRUFFLE GALLERY by FRESH TRUFFLE JAPAN内の受け取りロッカーでFTJ商品がピックアップ可能に!最短当日午前中までの注文で夕方16時以降のお受け取りが可能です。是非お気軽にご利用ください。

トリュフを贈るクリスマス

冬の食卓を華やかにしてくれるトリュフシーズニングのグルメギフトをクリスマスに。今年はクリスマスツリー・オーナメントギフトやクリスマスコフレが新登場!

冬の宝石!ウィンター黒トリュフ「ネーロ・プレジャート」

イタリアで遂にウィンター黒トリュフの採集が始まりました。冬が深まるにつれて中の色と香りが濃くなっていきます。クリスマス前後に楽しむならこちらのトリュフをご予約ください。

イタリア産・オータム黒トリュフ

グレートリュフ、秋トリュフとも呼ばれるオータムトリュフは10月~11月に旬を迎えます。サマートリュフと同じグループに属するトリュフですが、香りはサマートリュフより強いのが特徴です。比較的扱いやすいトリュフですのでギフトにもおすすめです。

イタリア産「白トリュフ」

「美食の秋」を代表する高級食材・白トリュフ。一部の高級レストランでしか見ることができないトリュフの王様の季節が今年もやってきました!

FRESH TRUFFLE JAPAN ・ TARTUFO GOURMENT

FRESH TRUFFLE JAPANのプロも認める本格シーズニングコレクションは、ご自宅用にはもちろんギフトとしても喜ばれる逸品です。

獲れたての香りを急速冷凍・コールドスリープトリュフ

イタリアで採れたての最上級の黒トリュフを一番良い状態時に最新の冷凍技術でコールドスリープ。グルメな方へのギフトにも最適です。

結婚祝い、内祝いに贈るトリュフ

「食べる前にかけるだけ」いつもの料理を簡単に格上げ!
「おうちごはん」を豊かにするトリュフ食材を桐箱やバスケットに詰め合わせて

事業者様向けオンラインショップ

トリュフをお客様に提供する全国の飲食店、宿泊施設、ケータリング・デリバリー店、料理教室など事業者様向けにオンライン販売する【FRESH TRUFFLE JAPAN Secondo.】がスタートします!旬のフレッシュトリュフはもちろん様々なトリュフ食材をお得な価格にてご案内。
これまでトリュフを扱ったことがなかったお店の新メニュー、特別なお客様や期間限定フェアなどの目玉食材に・・オンライン注文でお気軽に、少量、単発のオーダーが可能です。トリュフを使ったメニューのご相談などコンサルティングも行なっています。

トリュフのある食卓

’Truffle is Life style’ をコンセプトに、日常をラグジュアリーに彩るライフスタイル商品を展開していくFRESH TRUFFLE JAPANによるコレクション。レストラン顔負けのラグジュアリーでスタイリッシュなテーブルリネンやディスプレイを是非ご覧ください。

FTJ Sastinable Activities

FRESH TRUFFLE JAPANでは、プラスチックごみによる海洋汚染及びマイクロプラスチックの急増を深刻な環境問題と捉え、商品発送の際に不必要なプラスチック緩衝材の使用や過剰梱包を控えることと致します。近年の気候変動や環境汚染は、わたしたちがお届けする天然食材であるトリュフにも大きな影響を与えています。「当たり前の明日のために今出来ること」へ少しづつ前向きに取り組んでいきます。

*フレッシュトリュフの鮮度を保つため使用するビニールパッケージや保冷材等、必要なプラスチック製品に関しては引き続き使用します。

 

CLUEL 12月号にてトリュフギフト商品をご紹介頂きました

ANAライフステップサービスにてFRESH TRUFFLE JAPANのトリュフグルメを販売中!ANAマイレージも付与されます!

J-WAVE「ACROSS THE SKY」のコーナー'AROMATIC JOURNEY'にてコメント出演、FERESH TRUFFLE JAPANをご紹介頂きました!

ギフトサイト「TANP」における『プロの味に!おしゃれな調味料を贈るなら』特集にてフレッシュトリュフジャパンのトリュフギフトを紹介いただきました!

ゼクシィ3月号「2020 WEDDING REAL TREND」特集にてフレッシュトリュフジャパンの「白トリュフオイルと白トリュフバターセット」が掲載されました!

ゼクシィ2020
ぐるナイゴチ
日本テレビ「ぐるナイ」ゴチ20にFRESH TRUFFLE JAPANのトリュフギフトボックスが登場しました。 
暮らしをワンランクアップさせるロンドン発のインテリアショップ、The Conran Shop(ザ・コンランショップ)京都店にてポップアップイベントを開催しました。実際にFRESH TRUFFLE JAPANの商品を多くのお客様にご試食、ご好評いただきました!
VOGUE掲載
VOGUE JAPAN1月号にてFRESH TRUFFLE JAPANをご紹介頂きました!
ワイン専門誌「WINE-WHAT!?」にてFRESH TRUFFLE JAPANをご紹介頂きました!

イタリアの至宝「トリュフ」を全国の美食家のもとへ・・

イタリアの至宝とも呼ばれるトリュフ。世界中の美食家を虜にする芳醇な香りは、収穫された後、無情にも早いスピードで失われていきます。私たちFRESH TRUFFLE JAPANは、これまで限られた高級レストランでしか楽しむことができなかったこの希少なフレッシュトリュフを、現地イタリアのトリュフハンターの協力を得て、独自のルートで輸入し全国の美食家の元へお届けしています。

お子様がいてレストランでトリュフを楽しむことができないご家庭や、ホームパーティーやご自宅でのおもてなしでトリュフを使用したい方、お住まいの地域にトリュフを提供するレストランがない美食家の方、トリュフを仕入れることができない地方のレストランやシェフ、大切な方へ希少なトリュフを贈りたい方など、FRESH TRUFFLE JAPANのトリュフは多くのお客様に喜んで頂いております。白のダイアモンドと呼ばれる白トリュフを始め、黒トリュフ、サマートリュフなど四季折々のトリュフを扱っておりますので、トリュフを通して「旬」を感じて頂けますと幸いです。