フレッシュトリュフが届いたら

フレッシュトリュフが届いたら

1.準備するもの

刷毛や爪楊枝、キッチンペーパーなどお家にあるもので手入れをしましょう。PC機器のほこりをとるエアダスターもお薦め

2.表面の泥を取る

ブラシや刷毛、歯ブラシばどで泥を丁寧に取り除きます。(くぼみに入った泥は楊枝などで優しく取り除く)エアダスターは細かい砂を取り除くことができます。

3.表面を磨く

乾いたキッチンペーパーでさらにふき取ります。(傷めないよう柔らかいペーパー(布巾)がお薦め)

4.Buon Appetito!

さぁ、スライサーで削って楽しみましょう!気になるようでしたら表面を薄く剥いてから削りましょう!